煲湯,投資夢想

 

SI/密歇根州奧克蘭縣的卡羅爾·懷亞特(中西部) 專區),稱為SIA董事會董事Vivian Walczesky,密歇根州門羅縣(中西部) 專區)去年的一個晚上聊天。奧克蘭縣 分會 在服務近85年後可悲地準備解散 婦女與女孩 在他們的社區,卡羅爾想知道是否 分會 可以傳遞他們著名的豆湯食譜,用於為該組織籌集資金。

薇薇安愉快地答應了,中西部 專區 豆湯食譜在 2021 年地區會議上作為新的籌款機會提出時獲得了更多關注。從那時起,該配方以及預製的干成分袋或梅森罐一直被用來為籌集資金 「遠大夢想」活動.每個罐子的售價為 10 美元,有各種 專區 支持我們投資五十萬夢想的目標的活動 婦女與女孩 到2031年。

豆湯罐在 2021 年的女士購物之夜上售罄,目前,100 個新罐子準備在 2022 年的購物之夜出售。SI/門羅縣的成員於 11 月 9 日聚集在一起,裝滿罐子準備:

從左到右,密歇根州SI門羅縣主席Katie Burroughs和會員聯合主席Anne Noland和Elaine Cangealose。

當被問及是什麼激勵她繼續這個專案時,導演薇薇安說:“每個女人和女孩都有一個他們想要實現的夢想。職業婦女福利互助會成員是志同道合的婦女,她們試圖為婦女帶來改變。 婦女與女孩.我希望通過 「遠大夢想」活動 維持我們的組織,以便我們能夠繼續提供支援和計劃,改變生活。

如果您想使用中西部 專區您的籌款活動之一的豆湯食譜,前 SI/奧克蘭縣 分會 慷慨地提供了與其他俱樂部分享的食譜。


食譜由SI/密歇根州奧克蘭縣提供

5磅袋 干黑豆

5磅袋干大北方豆

5磅袋 干光紅芸豆

5磅袋 干海軍豆

5磅袋 乾燥的預洗斑豆

5磅袋 干紅小豆

5磅袋乾扁豆

5磅袋 乾黑眼豆

5磅袋 干青豌豆

5磅袋乾嬰兒利馬豆

(每袋豆子的成本約為 4.00 美元)

將所有豆子混合在一起,並使用 2 杯量杯。

將 2 個杯子與 蘭馨會 豆湯食譜。下面的食譜應該包含在每袋豆子中。

蘭馨會 豆湯食譜:

徹底清洗兩 (2) 杯豆子。用兩 (2) 杯水和 1/4 杯小蘇打浸泡過夜。瀝干並沖洗。在荷蘭烤箱或湯壺中,加入豆子、兩誇脫水和一個火腿。煮沸。慢慢燉 21/2 到 3 小時。  

加:

2瓣大蒜,切碎(可選) 鹽和胡椒粉調味

1根胡蘿蔔,切碎 1個大洋蔥,切碎

1 個大罐(28 盎司)西紅柿 1 根芹菜,切碎

1/2茶匙牛至或調味 1茶匙辣椒粉

1/2茶匙塔巴斯科或調味 1個檸檬汁

1/2茶匙羅勒或調味

再燉 1 1/2 到 2 小時。

注意:不要吃火腿,而是嘗試湯骨和一些牛肉。

 
捐贈者聚焦蘭馨會